Première grande visite : PALENQUE

CHIAPAS.
Entrée dans un parc naturel riche en végétation. Après avoir sollicité un guide - ou plutôt après qu'un guide nous ait sollicité -, nous rentrons dans le territoire maya, dans la cité la plus ancestrale de cette civilisation, au beau milieu de la jungle... Et avant de découvrir les mystères que chaque monument nous réserve, le guide nous fait entrer... dans cette jungle.
Parmi les feuilles d'éléphant et les "palo turista" (ou "touriste qui pèle", arbre rouge dont l'écorce s'en va facilement... hum !), nous nous sommes rendus compte de ce qu'a voulu nous faire comprendre le guide : encore 95% des ruines de Palenque sont enfouies sous la végétation...

                                                                 Hoja de elefante.

                                                               
                                                                           Palo turista.

                   
                                                                     Ruinas.

Arrivée des ... parents !!

"Les invitamos, amigos, a visitar este lugar tan bonito que es Agua Azul. Encontraran todo lo que le gusta : restaurantes, lugar para turistas... Les invitamos, amigos, a traer su familia, sus amigos, para que conozcan este lugar tan especial que es Agua Azul. Amigos, seguro que va a gustarlos este lugar tan bonito, con sus restaurantes, artesanias, cascadas tan bonitas : Ven a visitar Agua Azul ! Amigos, esto es Agua Azul, esto es Chiapas, esto es México. Bienvenidos."

[Qu'on est mimis !!]

PS : cette "citation" est le genre de pub faite pour une région géniale, mais malheureusement, ceux qui en font la promotion n'ont certainement pas visité les lieux, ou bien ne connaissent vraiment rien et baratinent des trucs sans sens... Écouter ca en boucle sur une vidéo mise dans un taxi, c'est à en devenir fou !!!

Diciembre 2010

Enfin une photo chouette du choeur de la BUAP dans lequel je chante. Répertoire antique, et chansons mexicaines (en nahuatl, español...). Malheureusement pour les intéressés je n'ai pas encore d'enregistrement, mais ca viendra bientôt : en février nous enregistrons un disque !

Présentation

Les presento una amiga de música : Teresita ! (o Tere)
Photo prise à la fin d'une représentation d'opéra que les élèves de chant ont fait. Belle prestation !
PS : ne me dites pas que j'ai pris des joues ou que je fais la grimace, je le sais !

Oaxaca - rajouts

Petit apercu des taxis dans les villages. Ne les croyez pas lents, ils ont de la puissance, surtout en descente !!

Oaxaca - fin

Le 1e novembre à midi, faites péter les pétards pour réveiller l'âme des morts ! Une fois réveillées, elles se dirigent vers leurs offrandes et dégustent ce que leurs proches leur ont préparé : ojaldras (pain des morts, sorte de brioche délicieuse), fruits, friandises, ... Le soir, direction "el pantheón", le cimetière, ou toute la famille vient poser des fleurs et décorer la tombe du proche. Les jeunes en profitent pour continuer à réveiller ces âmes, en faisant résonner leurs pétards au milieu des tombes... L'adieu se fait le 2 novembre à midi, et les proches mangent généralement ce qu'ils ont déposé en offrande. On m'a dit que le goût des aliments changeait, et qu'il était paraît-il encore plus délicieux...
Première photo : l'offrande d'un homme assassiné pour avoir monté un mouvement de femmes à Oaxaca afin qu'elles obtiennent des droits.
Deuxième photo : Une tombe éclairée par la lumière d'un pétard (ou cohete, en español !)
Troisième photo : Le mystère et l'ambiance d'une nuit particulière...

 

Oaxaca - suite

Pour continuer dans la fête, el baile de las piñas, ou danse de l'ananas. Belle danse, synchronisée et très physique (beaucoup de mouvements de pieds, un peu comme lors d'un fest noz !).


Et puis ... Monte Alban . Site archéologique zapothèque. Superbe, majestueux.

A Tule, nous avons admiré l'arbre (cyprès) le plus grand - ou plutôt le plus vieux - du monde : 2000 ans ! 33 personnes environ pour l'entourer entièrement...

Oaxaca - Día de los muertos 29/10/10 al 02/11/10

Départ de Puebla, 12h30 p.m.
Arrivée à Oaxaca, 05h50. Air frais. Après un repos bien mérité, nous voilà partis à la recherche d'un petit déjeuner. Direction el mercado del 20 de noviembre, où nous nous sommes assis devant un grand chocolat chaud et un pain brioché. Le chocolat chaud fut la boisson principale de ce séjour : Oaxaca, région du chocolat !
Le centre-ville est magnifique, le "zocalo" boisé et ombragé.

Sur ce "zocalo", une multitude de gens préparent le terrain pour fêter la fête des morts : des bacs de sable sont organisés, et chacun se met à la tâche pour modeler ce sable, et donner... ca !

Tout le monde participe à la fête : les écoles défilent, enfants déguisés, des femmes en costume traditionnel dansent sous la musique des bandas, des hommes et des femmes, habillés en costume traditionnel, défilent dans les rues sous le nom de leur ville d'origine, la "Catrina" - femme phare de la fête, représentant une belle morte à la peau blanche et vêtue d'un grand chapeau - marche dans la rue, discrète mais visible...

Acatepec y Tonantzintla

Templo de San Francisco, dont la façade est recouverte de carreaux de céramique insérés sur la brique rouge (voir photo ci-dessous). Pour un petit village comme Acatepec, c'est une belle construction !
Tonantzintla est un village similaire, son Templo de Santa Maria étant caractérisé par une décoration exhubérante d'artisanat indien (stuc coloré) appliqué à un thème chrétien.

Enfin, je ne vous ai pas encore présenté la femme du Popocateptl : l'Iztaccíhuatl (5220 mètres), troisième sommet du Mexique (volcan de droite). Volcan sans cratère, assoupi aux côtés du Popo. On l'appelle "La mujer dormida", selon une légende qui associerait les deux volcans à une princesse, Mixtli, et un guerrier, Popoca, s'aimant ; le guerrier serait allé disputer la main de sa bien-aimée à un conquérant. Mixtli sachant son aimé en danger se donna la mort, pensant à l'impossibilité de leur amour. Revenant triomphant, Popoca emmena le corps inerte jusqu'à la montagne et resta accroupi à ses pieds, pensant que la neige la réveillerait de son sommeil, et qu'ils seraient enfin unis pour la vie.

Depuis lors les volcans sont des compagnons inséparables qui forment à l'horizon l'image des deux amants entrelacés et réunis à jamais pour l'éternité.

Une journée à Atlixco

A 40 minutes de Puebla, Atlixco, "El mejor clima del mundo".
Il faisait chaud. Il y avait du monde. Beaucoup de monde : c'était la feria. Danses traditionnelles, habits traditionnels, rassemblement sur toute la surface de la colline. Sur une bonne partie de la colline sont construits des gradins qui donnent sur une scène en contrebas. Et en haut de la colline, une église jaune, plutôt chouette, mais que nous n'avons pu atteindre à cause du monde.
Sur cette scène, un spectacle dansant mettant en scène des combats. Puis des voladores, très gracieux.

Et nous étions très proches de notre très cher volcan, le Popo ! (cette photo a été prise depuis ma fac, point de départ pour Atlixco).

mission protection de la nature à la BUAP

C'est bien d'avoir des amis hors du commun : nous avons passé l'après-midi, un pinceau à la main, à peindre le bas du tronc des arbres de la faculté de droit et sciences sociales. Le produit naturel est spécialement conçu pour protéger les arbres des petites bêtes qui les rendent malades, à base de terre blanche et d'eau.
Une belle expérience !

Manger dans la rue

C'est toujours une aventure : la chance de tomber sur la sauce la moins piquante, de choisir le meilleur plat du stand le moins coûteux...

Et le spectacle de la préparation des plats vaut souvent le détour !

Halte au DF (Districto Federal, México)

Une envie de visiter plein de lieux cuturels freinée par la fermeture de la plupart des musées, selon un décret présidentiel....
Après un long épisode dans les méandres du métro mexicain - où un homme vendait un film parlant de la "participation d'Hitler à la guerre, et sur les expérimentations faites sur les enfants européens pour créer une race parfaite" - nous avons atterri dans le quartier du Coyoacán, Calle Londres, 247. Casa Azul de Frida Kahlo.

Moment intense. Lieu captivant. Femme incroyable.

" Sabía que el campo de batalla del sufrimiento se reflejaba en mis ojos. Desde entonces, empezé a mirar directamente al lente, sin parpadear, sin sonréir, decidida a mostrar que sería una buena luchadora hasta el final."

Tout le monde s'investit dans la fête...

Après le cri, retour dans chaque maison avec la famille. J'ai été invitée dans une, où nous avons mangé comme des rois : chanclas (muy rico !) y tortillas fritas, tout cela accompagné de Brandi. Plusieurs personnes de la table me font bien rire avec l'effet de l'alcool, d'autres n'arrêtent pas de me dire les mots qu'ils connaissent en français, en prétendant que c'est l'accent québecois. Repas terminé à 3h du matin, direction "fiesta de los jovenes" jusqu'à 10h. Le retour de bon matin avec une vue magnifique des volcans fut idéal pour entamer ma nuit...

200 ans d'indépendance...

... ça se fête, et bien ! A 11 p.m., tout le monde (ou presque) est réuni sur le zocalo, pour participer "al grito de la independencia". Pas de patience pour les discours de ceux qui rappellent en quelques minutes l'histoire du pays et la situation actuelle. Les gens sifflent, crient. Drapeaux brandis en l'air ou dessinés sur les visages, la population répond "Viva !" aux noms qui ont marqué l'histoire du pays et qu'une personne clame du haut d'une estrade... Petites cuisines installées au bord des rues attirant le regard des gourmands... Les feux d'artifice prennent le relais du cri, aux couleurs de México. La soirée ne fait que commencer...

Petite anecdote

Qui a déjà vu à l'entrée d'une Eglise de l'eau bénite sous cette forme ?

Los Mariachis

Comment ne pas avoir cours un lundi matin ? En allant écouter les mariachis chanter dans la cour de l'université... Mais attention ! Toute l'université suspend ses cours pour aller les écouter ! En même temps, c'est pour une bonne cause : l'anniversaire de l'indépendance du Mexique qui approche !! D'ailleurs, à ce propos, la semaine du 15 septembre, les cours sont suspendus ! C'est la fête, voyons...

Para salir de fiesta en Cholula...

... rien de tel qu'une bonne petite voiture pour sept personnes !

"On ne va pas aller par là parce qu'il y a la police, et que dans les voitures c'est maximum cinq. Et puis aussi parce que là-bas, c'est une vraie inondation !" Oui, en fait, pendant la saison des pluies, il y a beaucoup de zones inondables, mais vraiment inondables...  au point qu'un bus passant dans le lac couvrant la route ressorte dégoulinant et fumant...

All Day

Bar super sympa, où nous avons goûté la Chelada : bière (blonde, ambrée, brune au choix) à laquelle on ajoute du piment et du citron, ainsi que du sel sur le contour du verre... Excellent ! (sauf le sel...)

En partant de gauche : Andrea, Alfonso (notre guide et conseiller des premiers jours !!), Tara (américaine en études ici), moi et Garance. Nous commençons à être dépendantes des cacahuètes servies avec la bière...

Un endroit interdit... pour une vue exceptionnelle

Une Eglise en premier plan, la cathédrale derrière, et le Popo que l'on voit derrière sur la gauche... N'est-ce pas magnifique ?

La Malinche

Autre volcan plus petit que le Popo, mais tout aussi impressionnant.  La Malinche ! Vue depuis l'église de Cholula.

Et pour apprécier encore plus cette vue, quoi de mieux que de grignoter des Chapulines.... Vous ne savez pas ce que c'est ? Voyons... goût de citron, croustillant, à ne pas regarder quand on la mange car peut déranger ; et une fois avalé, des petites pattes restent coincées entre les dents...
Alors, deviné ?

El pulque

Dans un lieu hors du commun, goûtez la boisson favorite des mexicains, qui vous donne l'impression d'avaler de l'air quand vous la buvez, mais qui est très alcoolisée ! Servie dans un petit seau d'un litre, l'aspect s'apparente à de la bave... Sirop de fraise à ajouter, si on ne veut pas être écoeuré !

En face de nous, des toilettes.

Cholula

L'Eglise de Cholula, majestueuse.

Voladores de Popantla

Dimanche dernier, à Cholula, cinq musiciens - danseurs s'élancent du haut de cette "tour", attachés par les pieds à l'aide d'une corde, tournant, la tête en bas, l'un jouant de la musique (flûte et tambour), les autres dansant... Magique.

El bicentenario

En plein milieu du Zocalo (place du centre ville), domine une structure de la sorte qui décompte les jours jusqu'au jour J ... du 200e anniversaire de l'indépendance du Mexique !!

Jugo de zanahoria, naranja y betabel con Garance

Un jus très particulier : carotte + orange + betterave.
Derrière, c'est Garance, ma partenaire de voyage depuis mon arrivée. Elle est dans une situation particulière, mais il y a pire ! Car ce qu'elle mange, c'est un tacos aux champignons, et ces choses là sont tellement brûlantes et tellement lourdes avec ce qu'il y a dedans qu'on est obligés de manger la bouche près de l'assiette (sans couverts, bien sûr). Les deux bols que l'on voit derrière le verre sont des bols de sauce piquante : verte ou rouge ? Je prendrais vert, ça pique moins...

Chambre et Cuisine

Photo d'en haut : voici notre coin cuisine ! Deux réchauds (à droite sur la photo), dont un qui ne fonctionne pas. Haha ! En ce qui concerne les casseroles, assiettes, etc... on se l'est fait prêté par la voisine... On a réussi à obtenir cette table pour pouvoir manger. Si on prolonge la photo sur la gauche, on apercevrait un frigo. Après une semaine de lutte pour essayer de ne pas l'utiliser, nous avons cédé, et payons désormais un peu plus chaque mois (le frigo consomme de l'énergie !).

Photo d'en bas : A gauche la porte, en bas à gauche le fameux bidon de 20 litres, à droite un bout de fenêtre et une partie du lit de Garance (ma colocataire de chambre française que je vous présenterais d'ici peu), et mon lit est celui d'où je suis pour prendre la photo (recul difficile !). Et n'oublions pas le super placard que les doyens nous ont monté exprès pour qu'on soit plus à l'aise (merci, c'était la moindre des choses !)...

Le parc d'en face

Pour entretenir notre forme mexicaine, quoi de mieux que de faire des petits tours de ce parc en courant ?

A la demande générale... mon appart !

Voici l'entrée des locataires, donnant sur le parc (que vous verrez sur une prochaine photo). Pas mal hein ? Non mais vous pouvez dire que c'est moche, je ne me vexerais pas !

El Chile en Nogada

Plat de saison le plus typique de Puebla, à manger entre août et septembre... Pourquoi ? Car ce plat est préparé avec des fruits... beaucoup de fruits ! Et cette saison est propice pour trouver de l'ananas, des poires, des bananes, des citrons verts, ... tout ceci cuisiné avec de la viande (de porc je crois), le tout bien au chaud dans un piment. Oui, un piment ! Un vrai, un gros, un vert. Selon la chance que l'on a, il pique plus ou moins. Et ce piment cuisiné, et décoré avec de la grenade, est placé dans une assiette pleine de sauce : lait de chèvre, persil, et sucre, certainement...
Alors, le résultat ? Euh... un peu écoeurant, car très doux. Vraiment difficile à manger, et à finir...

A tester !

Saison des pluies

Dur dur de s'adapter à la saison des pluies ... Il faut vraiment qu'on se mette dans la tête que vers 5 p.m. nous devons être à l'abri, soit chez nous, soit dans un resto pour au moins deux heures ! Je dis ça parce qu'une fois sur deux, nous nous retrouvons à courir en sandales dans les flaques avec des sacs de courses plein les bras, une pluie battante nous frappant le visage...

Une des nombreuses églises de Puebla

Une belle lumière en fin de journée...

On ne passe pas inaperçu au Mexique : qu'on soit d'un côté de la rue ou d'un autre, qu'on marche dans la fac ou qu'on s'installe dans un petit resto pour manger des tacos ou des quesadillas, on est observés en détail !! Et le mieux, ça a été hier, lorsque nous avons décidé d'acheter un bidon de 20 litres d'eau pour éviter d'avoir à acheter des bouteilles tous les jours... Imaginez deux françaises essayant de se relayer pour porter 20 litres à bouts de bras, puis sur les épaules... Heureusement, le doyen de notre appart nous a vues arriver et a pris le relais, avec le sourire aux lèvres...

Petit aperçu du Mexique

Bonjour à toutes et à tous !
Voilà cinq jours que je suis arrivée à destination : México !! Pays si grand et si différent... Est-ce un beau pays ? Est-ce que les gens sont accueillants ? De ce que j'ai pu en voir pour le moment, oui, c'est un beau pays... plein de couleurs, de vie... Beaucoup de vie même, à se faire réveiller à 6h du matin par homme qui crie depuis son camion : "Gaz ! Gaz !" Et oui, c'est comme ça ... Ën ce qui concerne l'accueil, les trois personnes qui nous ont accueillies dès notre arrivée, qui nous ont hébergé, qui ont vadrouillé des heures de fac en fac avec nous pour le choix de cours, la signature de papiers, qui ont marché des jours entiers pour que l'on trouve un appart.... Et bien ces personnes là sont géniales, oui... Reste à vivre l'accueil des étudiants...
Puebla, la ville dans laquelle j'étudie, est, d'après les mexicains, une ville exceptionnelle car très riche : tradition culinaire importante, et ville à proximité de lieux culturels remarquables : 3 ou 4 volcans nous entourent (Sont-ils en activité ? "Il y en a un qui se réveille de temps en temps, mais il n'y a pas de risque : de toute manière, si l'un se réveille, c'est toute la chaîne de volcans du Mexique qui se réveille !!" Rassurant...), etc...

Pour bien commencer cette aventure, je vous présente un de nos amis les volcans : le Popocatépetl !! (5465m)

A bientôt...