Para salir de fiesta en Cholula...

... rien de tel qu'une bonne petite voiture pour sept personnes !

"On ne va pas aller par là parce qu'il y a la police, et que dans les voitures c'est maximum cinq. Et puis aussi parce que là-bas, c'est une vraie inondation !" Oui, en fait, pendant la saison des pluies, il y a beaucoup de zones inondables, mais vraiment inondables...  au point qu'un bus passant dans le lac couvrant la route ressorte dégoulinant et fumant...

All Day

Bar super sympa, où nous avons goûté la Chelada : bière (blonde, ambrée, brune au choix) à laquelle on ajoute du piment et du citron, ainsi que du sel sur le contour du verre... Excellent ! (sauf le sel...)

En partant de gauche : Andrea, Alfonso (notre guide et conseiller des premiers jours !!), Tara (américaine en études ici), moi et Garance. Nous commençons à être dépendantes des cacahuètes servies avec la bière...

Un endroit interdit... pour une vue exceptionnelle

Une Eglise en premier plan, la cathédrale derrière, et le Popo que l'on voit derrière sur la gauche... N'est-ce pas magnifique ?

La Malinche

Autre volcan plus petit que le Popo, mais tout aussi impressionnant.  La Malinche ! Vue depuis l'église de Cholula.

Et pour apprécier encore plus cette vue, quoi de mieux que de grignoter des Chapulines.... Vous ne savez pas ce que c'est ? Voyons... goût de citron, croustillant, à ne pas regarder quand on la mange car peut déranger ; et une fois avalé, des petites pattes restent coincées entre les dents...
Alors, deviné ?

El pulque

Dans un lieu hors du commun, goûtez la boisson favorite des mexicains, qui vous donne l'impression d'avaler de l'air quand vous la buvez, mais qui est très alcoolisée ! Servie dans un petit seau d'un litre, l'aspect s'apparente à de la bave... Sirop de fraise à ajouter, si on ne veut pas être écoeuré !

En face de nous, des toilettes.

Cholula

L'Eglise de Cholula, majestueuse.

Voladores de Popantla

Dimanche dernier, à Cholula, cinq musiciens - danseurs s'élancent du haut de cette "tour", attachés par les pieds à l'aide d'une corde, tournant, la tête en bas, l'un jouant de la musique (flûte et tambour), les autres dansant... Magique.

El bicentenario

En plein milieu du Zocalo (place du centre ville), domine une structure de la sorte qui décompte les jours jusqu'au jour J ... du 200e anniversaire de l'indépendance du Mexique !!

Jugo de zanahoria, naranja y betabel con Garance

Un jus très particulier : carotte + orange + betterave.
Derrière, c'est Garance, ma partenaire de voyage depuis mon arrivée. Elle est dans une situation particulière, mais il y a pire ! Car ce qu'elle mange, c'est un tacos aux champignons, et ces choses là sont tellement brûlantes et tellement lourdes avec ce qu'il y a dedans qu'on est obligés de manger la bouche près de l'assiette (sans couverts, bien sûr). Les deux bols que l'on voit derrière le verre sont des bols de sauce piquante : verte ou rouge ? Je prendrais vert, ça pique moins...

Chambre et Cuisine

Photo d'en haut : voici notre coin cuisine ! Deux réchauds (à droite sur la photo), dont un qui ne fonctionne pas. Haha ! En ce qui concerne les casseroles, assiettes, etc... on se l'est fait prêté par la voisine... On a réussi à obtenir cette table pour pouvoir manger. Si on prolonge la photo sur la gauche, on apercevrait un frigo. Après une semaine de lutte pour essayer de ne pas l'utiliser, nous avons cédé, et payons désormais un peu plus chaque mois (le frigo consomme de l'énergie !).

Photo d'en bas : A gauche la porte, en bas à gauche le fameux bidon de 20 litres, à droite un bout de fenêtre et une partie du lit de Garance (ma colocataire de chambre française que je vous présenterais d'ici peu), et mon lit est celui d'où je suis pour prendre la photo (recul difficile !). Et n'oublions pas le super placard que les doyens nous ont monté exprès pour qu'on soit plus à l'aise (merci, c'était la moindre des choses !)...

Le parc d'en face

Pour entretenir notre forme mexicaine, quoi de mieux que de faire des petits tours de ce parc en courant ?

A la demande générale... mon appart !

Voici l'entrée des locataires, donnant sur le parc (que vous verrez sur une prochaine photo). Pas mal hein ? Non mais vous pouvez dire que c'est moche, je ne me vexerais pas !

El Chile en Nogada

Plat de saison le plus typique de Puebla, à manger entre août et septembre... Pourquoi ? Car ce plat est préparé avec des fruits... beaucoup de fruits ! Et cette saison est propice pour trouver de l'ananas, des poires, des bananes, des citrons verts, ... tout ceci cuisiné avec de la viande (de porc je crois), le tout bien au chaud dans un piment. Oui, un piment ! Un vrai, un gros, un vert. Selon la chance que l'on a, il pique plus ou moins. Et ce piment cuisiné, et décoré avec de la grenade, est placé dans une assiette pleine de sauce : lait de chèvre, persil, et sucre, certainement...
Alors, le résultat ? Euh... un peu écoeurant, car très doux. Vraiment difficile à manger, et à finir...

A tester !

Saison des pluies

Dur dur de s'adapter à la saison des pluies ... Il faut vraiment qu'on se mette dans la tête que vers 5 p.m. nous devons être à l'abri, soit chez nous, soit dans un resto pour au moins deux heures ! Je dis ça parce qu'une fois sur deux, nous nous retrouvons à courir en sandales dans les flaques avec des sacs de courses plein les bras, une pluie battante nous frappant le visage...

Une des nombreuses églises de Puebla

Une belle lumière en fin de journée...

On ne passe pas inaperçu au Mexique : qu'on soit d'un côté de la rue ou d'un autre, qu'on marche dans la fac ou qu'on s'installe dans un petit resto pour manger des tacos ou des quesadillas, on est observés en détail !! Et le mieux, ça a été hier, lorsque nous avons décidé d'acheter un bidon de 20 litres d'eau pour éviter d'avoir à acheter des bouteilles tous les jours... Imaginez deux françaises essayant de se relayer pour porter 20 litres à bouts de bras, puis sur les épaules... Heureusement, le doyen de notre appart nous a vues arriver et a pris le relais, avec le sourire aux lèvres...

Petit aperçu du Mexique

Bonjour à toutes et à tous !
Voilà cinq jours que je suis arrivée à destination : México !! Pays si grand et si différent... Est-ce un beau pays ? Est-ce que les gens sont accueillants ? De ce que j'ai pu en voir pour le moment, oui, c'est un beau pays... plein de couleurs, de vie... Beaucoup de vie même, à se faire réveiller à 6h du matin par homme qui crie depuis son camion : "Gaz ! Gaz !" Et oui, c'est comme ça ... Ën ce qui concerne l'accueil, les trois personnes qui nous ont accueillies dès notre arrivée, qui nous ont hébergé, qui ont vadrouillé des heures de fac en fac avec nous pour le choix de cours, la signature de papiers, qui ont marché des jours entiers pour que l'on trouve un appart.... Et bien ces personnes là sont géniales, oui... Reste à vivre l'accueil des étudiants...
Puebla, la ville dans laquelle j'étudie, est, d'après les mexicains, une ville exceptionnelle car très riche : tradition culinaire importante, et ville à proximité de lieux culturels remarquables : 3 ou 4 volcans nous entourent (Sont-ils en activité ? "Il y en a un qui se réveille de temps en temps, mais il n'y a pas de risque : de toute manière, si l'un se réveille, c'est toute la chaîne de volcans du Mexique qui se réveille !!" Rassurant...), etc...

Pour bien commencer cette aventure, je vous présente un de nos amis les volcans : le Popocatépetl !! (5465m)

A bientôt...